Gara Parmigiano: il Consorzio ci ripensa e potrebbe ridurre la rosa

Dopo la levata di scudi delle agenzie aderenti ad AssoComunicazione, Emanuele Pirella in primis, il Consorzio Enogastronomico potrebbe rivedere l’impianto iniziale della gara e limitare a massimo 5 le agenzie da coinvolgere. Aldo Biasi critica l’associazione delle agenzie: “una posizione antistorica e corporativa”.

Nel clima rovente di fine luglio il tema della gare infiamma il mercato della comunicazione. Ieri abbiamo anticipato la notizia dell'iniziativa promossa dal Consorzio Enogastronomico del Parmigiano Reggiano. Iniziativa che, secondo quanto è in grado di ricostruire ADVexpress, ha visto convocate nella giornata di martedì 29 luglio, presso la sede del Consorzio, una quarantina di persone in rapprresentanza di 14 strutture: Arnold Italy; Life, Longari & Loman; Lowe Pirella Fronzoni; Tribe Communication; Aldo Biasi Comunicazione; Cayenne; Max Information (agenzia uscente); Qubic; Marka; AdStore; CGP; Roncaglia & Wijkander; Sinistrodestro; Industree. Un folto numero di strutture anche in virtù del fatto che il Consorzio raggruppa una serie di aziende produttrici che si avvalgono di partner diversi. Dalla parte del committente, nella riunione plenaria hanno partecipato Andrea Allodi della struttura di consulenza GSA Associati di Parma incaricata per illustrare e gestire le fasi della gara, e Leo Bertozzi (nella foto).

Dopo la presentazione degli obiettivi della gara, che sostanzialmente punterebbe a riprendere la leadership del Parmigiano Reggiano a fronte del crescente peso del competitor Grana Padano, doveva essere consegnato il brief a seguito del quale le agenzie avrebbero dovuto illustrare le proposte per metà settembre. Inattesa quanto plateale la presa di posizione di Emanuele Pirella che denunciava come l'eccessivo numero di agenzie coinvolte non fosse proprio l'emblema della massima professionalità. Da lì l'abbandono, addirittura, della riunione. Una scelta condivisa dagli associati di AssoComunicazione (Anche Cayenne e Tribe si sarebbero ritirate dalla gara) anche se Aldo Biasi, come vedremo più sotto, esprime la propria opinione, radicalmente opposta.

Fatto sta che l'uscita di Pirella sembra avere sortito l'effetto sperato da AssoComunicazione. Anche Cayenne e Tribe si sarebbero ritirate dalla gara. E, sempre secondo quanto risulta ad ADVexpress, AssoComunicazione avrebbe proposto al comitato direttivo del Consorzio che le agenzie coinvolte nella fase iniziale della gara dovrebbero presentare solo le loro credenziali; che per la gara vera e propria dovrebbero essere selezionate al massimo 5 agenzie; e che le perdenti dovrebbero ottenere il rimborso spese.

Nessuno dei soggetti coinvolti in questa vicenda intende al momento rilasciare dichiarazioni ufficiali. Ma, stando ancora alle informazioni raccolte da ADVexpress, il Consorzio starebbe valutando l'ipotesi di seguire le indicazioni dell'Associazione guidata da Marco Testa . A settembre, con tutta probabilità saranno resi i noti i nomi delle 5 agenzie partecipanti alla gara (le indicazioni di AssoComunicazione ne prevedono 4).

Contattato da ADVexpress, Andrea Concato (foto 2), direttore creativo esecutivo Life Longari & Loman, ha commentato: "Saremo lieti se il Consorzio deciderà di accettare le indicazioni espresse da AssoComunicazione, che vanno nella direzione di una più limpida ed efficiente gestione di questa gara in particolare e di tutte le gare in generale".

La voce del dissenso non si è fatta attendere. Aldo Biasi (foto 3) ha contattato ADVexpress per rilasciare una dichiarazione pesante: "Quella di AssoComunicazione è una posizione antistorica, corporativa, da casta. Soprattutto in un momento come quello attuale la libertà di scelta delle aziende deve essere garantita e le aziende devono avere il diritto di coinvolgere quante imprese vogliono per avere i migliori stimoli e le migliori proposte. Il problema non è la quantità ma la qualità di ciò che viene proposto, delle idee. Il problema delle gare è che non sempre vincono le proposte qualitative migliori ma le proposte sostenute dalle remunerazioni più basse. Penso che le aziende debbano ben remunerare le agenzie che presentano idee vincenti, non importa quante agenzie prendano parte alla gara". Come già detto, nessuna dichiarazione, al momento, viene rilasciata ufficialmente da AssoComunicazione. Il dibattito continuerà, certamente, alla ripresa delle attività dopo la pausa estiva.

Nestlé Cereali: 20 mln il budget 2008. +25-30% sul 2007

Un incontro interamente dedicato alla sana alimentazione quello che si è tenuto questa mattina a Milano. Protagonisti i prodotti Nestlé Cereali, in particolare Nesquik e Fitness. Franca Marangoni, nutrizionista; Augusta Pozzi, psicologa; Gianni Cioffi, esperto in scienze motorie e Manuela Mezzasalma, marketing manager Nestlé CPW Italia, hanno fatto il punto sull'importanza di una colazione allo stesso tempo completa e gustosa, che consenta a grandi e piccini di affrontare al meglio le fatiche quotidiane.

Gli ingredienti migliori? Latte, frutta e, naturalmente, cereali, che, nelle proposte di Nestlé, consentono di fare il pieno di energia senza rinunciare al gusto e alla linea. "E' importante che la colazione sia vissuta come un momento piacevole per tutti, e soprattutto per i bambini", ha spiegato Augusta Pozzi. "La colazione deve fornire il giusto 'carburante' per tutte le attività, fisiche e mentali, da svolgere nel corso della giornata e per questo non deve essere trascurata", ha aggiunto Gianni Cioffi.

D'accordo anche Franca Marangoni, che ha sottolineato in particolare il fatto che "i cereali integrali, ricchi di carboidrati a lento rilascio, rendono disponibile all'organismo una riserva di energia per tutta la giornata. Inoltre, è stato dimostrato che per chi li consuma abitualmente si riduce il rischio di obesità".

Per comunicare tutti questi aspetti, è stato intrapreso un lungo lavoro, sia sul fronte dei bambini che su quello degli adulti. Per quanto riguarda i più piccoli, vengono proposti prodotti di gusti e forme differenti, proprio per rendere più stimolante e divertente il momento della colazione. "Molta attenzione – ha spiegato Manuela Mezzasalma (nella foto a sx) - è stata riservata anche al packaging, che è il primo vero strumento di comunicazione: ad esempio, il coniglio Quicky rende le confezioni di Nesquik più divertenti, e sul retro sono presenti dei giochi per i bambini. Ma non solo: una novità di quest'anno è la presenza di un magazine che si apre direttamente sulla confezione, interamente dedicato alle informazioni sui cereali integrali".

"Inoltre - ha continuato la marketing manager- il personaggio del coniglio Quicky incontra i bambini nei momenti di dinamismo e attività fisica, ad esempio con la presenza nel circuito Play Planet. E' stato poi progettato un sito interamente dedicato a Nesquik, www.nesquikclub.com, ricco di giochi ma anche di suggerimenti per le mamme".

Per quanto riguarda gli adulti, Mezzasalma ha sottolineato che "per andare incontro a consumatrici sempre più consapevoli, anche la gamma Fitness si è rinnovata. Il restyling, che è stato curato da agenze internazionali, ha coinvolto il marchio a tutto tondo, a partire dal logo e dalla celebre silhouette. Ora i cereali Fitness hanno un nuovo look, sono protagonisti di attività di sampling e di campagne informative nelle scuole di danza, e vengono utilizzati per la sponsorizzazione di eventi particolari, come ad esempio l'Avon Running. Proprio per il prossimo weekend, inoltre, è prevista la distribuzione dei cereali Fitness davanti ad alcuni cinema, in occasione dell'uscita del film 'Sex & the City'".

Il budget stanziato in comunicazione per il 2008 dalla divisione Cereali di Nestlé, è di circa 20 milioni di euro. Gran parte dell'investimento, cresciuto del 25-30% rispetto al 2007, è dedicata all'above the line, con l'uscita di differenti campagne, dedicate ai vari prodotti.

Partendo dai bambini, Manuela Mezzasalma ha spiegato ad ADVexpress che "Nesquik è protagonista durante tutto l'anno di una campagna stampa pianificata sui principali magazine e di tre differenti spot. Il primo, on air sui canali nazionali e satellitari, è uno spot istituzionale che ha come protagonista Quicky e che presenta un codino dedicato alle varie promozioni; il secondo è invece dedicato alle mamme ed è stato pianificato sulle tv del sud e sui canali satellitari a target mamma. Infine, è stato realizzato uno spot ad hoc per il lancio del nuovo Nesquik Duo, che abbina al cioccolato classico anche il cioccolato bianco. L'agenzia di riferimento è McCann Erickson, mentre il centro media è Maxus".

"Su internet – ha continuato la marketing manager - è prevista una campagna banner, studiata da Mrm Worldwide e pianificata sui siti in target (ad esempio quelli di videogiochi), allo scopo di invogliare i più piccoli a collegarsi al sito di Nesquik. Per quanto riguarda invece Cheerios, prodotto apprezzato da bambini e adulti, è stato ideato uno spot dedicato da Saatchi&Saatchi".

Passando al target adulti, Mezzasalma ha sottolineato che "il marchio comunica per tutto l'anno. Si parte subito dopo le vacanze natalizie, con la promozione del 'Diario alimentare', grazie alla quale è possibile accedere, immettendo un codice presente sulle confezioni di cereali, a preziosi consigli per la linea. Oltre alla promozione, sono previsti uno spot e una campagna banner sui siti in target. Una promozione simile, supportata da un altro spot, è stata ideata a maggio, con la creazione di tre sezioni del sito dedicate all'allenamento specifico di gambe, glutei e addome e consultabili sempre grazie ad un codice. Inoltre, uno spot specifico è stato dedicato a Fitness & Chocolate, lanciato a febbraio. Per le barrette Fitness, abbiamo utilizzato lo stesso spot dello scorso anno, mentre andrà on air proprio a partire da giugno, a sottolineare il restyling che ha interessato la gamma, il nuovo spot istituzionale, che non si limita più a presentare il prodotto, ma ne sottolinea l'importanza come alleato per la linea. Anche in questo caso, per gli spot ci avvaliamo della collaborazione di Mc Cann Erickson, mentre per la parte web ci riferiamo a Mrm Worldwide. E' ancora in fase di valutazione la campagna stampa".

"Importante sottolineare – ha aggiunto la marketing manager- che il sito di Fitness (www.nestlé-fitness.com), dedicato per ora a tutti prodotti riuniti da questo brand, comprese le nuove acque minerali, è stato completamente rinnovato dal 14 maggio: ora lo caratterizzano nuovi contenuti e un home page in stile 'agenda', ricca di suggerimenti preziosi per le navigatrici. La rete è uno strumento importante per noi, che ben si adatta al nostro target, costituito da donne dinamiche e moderne".

Un ampio ventaglio di iniziative nel campo della comunicazione per Nestlé Cereali, la divisione di Nestlé che ha chiuso il 2007 con un fatturato di 100 milioni di euro e punta a crescere ulteriormente nel 2008.

Serena Piazzi

Acqua Panna alla buona tavola di Cracco con Ogilvy. Budget totale 2008 da 100 mln

Il brand del Gruppo Sanpellegrino al centro di un restyling e di un nuovo posizionamento che punta alla migliore gastronomia italiana, sarà on air dal 1 giugno in tv, al cinema e su stampa con un budget di 8,5 mln. Direzione creativa di Roberto Greco. Pianifica Maxus. In arrivo nuovi spot Levissima e novità Chinò Acqua Panna si riconferma l'acqua per eccellenza della buona tavola e torna alla ribalta con un nuovo look, un posizionamento ancor più vicino all'alta gastronomia e una nuovissima campagna firmata Ogilvy che vede protagonista nientemeno che Carlo Cracco e sarà sugli schermi, al cinema e su stampa dal 1 giugno fino a settembre con un investimento pari a 8,5 mln di euro e la pianificazione di Maxus. La presentazione di tutte le novità riguardanti il brand del Gruppo Sanpellegrino è avvenuta oggi alla Triennale di Milano, alla presenza, tra gli altri, Federico Sarzi Braga, direttore BU Out Of Home Sanpellegrino; Fabio Degli Esposti, direttore International BU Sanpellegrino; Clement Vachon, direttore comunicazione Sanpellegrino; Roberto Greco, executive creative director Ogilvy & Mather; Carl Drexler, head of Business Development Amref. Come ha spiegato Braga: "Il 2008 è l'anno del nuovo posizionamento di Acqua Panna, la cui identità viene sempre più correlata alla buona tavola e alla cucina d'autore. Per sottolineare questo sodalizio, quale miglior figura di Carlo Cracco, che ha acconsentito ad essere protagonista della nuova campagna on air dal primo giugno su reti nazionali e satellitari. Nuovo anche lo stile delle bottiglie e delle etichette della gamma in vetro e in pet. Il pack di Acqua Panna evidenzia con enfasi i valori intrinseci del prodotto (origine toscana, storia, qualità) e sul logo campeggia il giglio, simbolo di purezza, di ispirazione fiorentina, posto in primo piano, come la stella sul logo di S.Pellegrino. Il tocco di freschezza sulle bottiglie distribuite nel canale Ho.re.ca. hs l'obiettivo di ribadire la premiumness del prodotto, al primo posto nelle acque minerali del fuoricasa di qualità. L'aspetto della bottiglia, inoltre, vanta ora elementi stilistici di grande piacevolezza estetica per rendere ancor più piacevole la presenza in tavola di Acqua Panna". Il fil rouge dell'attenzione alla buona tavola prosegue nella nuova campagna di comunicazione che dal 1 giugno riguarderà reti nazionali e satellitari, cinema e i principali settimanali e periodici nazionali. Come ha spiegato Clement Vachon (foto 1) direttore comunicazione Sanpellegrino: "Lo spot, molto elegante, racconta l'idea dell'eccellenza in tavola con un messaggio raffinato e un tocco di ironia. Le immagini hanno una forte carica emozionale volta a trasferire allo spettatore il gusto per la piacevolezza e la qualità della buona tavola che trovano espressione in Acqua Panna. Il claim 'Per amore della buona tavola' ritmerà la comunicazione del prodotto nei prossimi anni per valorizzare le qualità dell'acqua ideale per esaltare cibi e sapori raffinati grazie alla sua origine e al suo gusto vellutato". "Il miglior ambasciatore per esprimere questo messaggio era Carlo Cracco – ha commentato Roberto Greco (foto 2), direttore creativo esecutivo di Ogilvy –uno degli chef più grandi che rappresenta in tutto il mondo la più elevata cucina italiana. Nello spot Carlo Cracco non racconta semplicemente il prodotto, ma quello che avviene nel suo ristorante, dove crea e inventa nuove storie intorno al gusto e dove Acqua Panna è l'acqua ufficiale delle sue ricette straordinarie". La trama dello spot prende il via dal tuorlo d'uovo marinato, ricetta emblematica di Carlo Cracco e del suo stile e a ritmare le immagini dei cuochi in azione nella grande cucina del ristorante milanese sono le parole dello stesso Cracco che afferma: "Non ho creato il tuorlo d'uovo marinato perché fosse affogato in un'acqua qualsiasi". Il finale dello spot vede protagonisti il grande chef e il padre, al quale Carlo sottopone una sua nuova ricetta ..." Significativa la collaborazione a scopi sociali che il brand e il celebre Chef hanno costruito attorno a questo spot, devolvendo a favore dell'Amref e dei suoi progetti in Africa loro compensi. Per conoscere alcuni dettagli sulle attività di comunicazione degli altri marchi del Gruppo Sanpellegrino e delle agenzie creative che se ne occupano, ADVexpress ha intervistato Federico Sarzi Braga e Clement Vachon. "Sul fronte creativo – hanno spiegato – abbiamo concentrato in Ogilvy tutta la creatività nazionale e internazionale di Acqua Panna e S.Pellegrino, i nostri due brand di punta nel settore delle acque, che detengono complessivamente una quota del 20% nel canale ho.re.ca. La pianificazione è curata da Maxus. Questa campagna rappresenta il primo step di una serie di attività che ruoteranno attorno alla valorizzazione del brand come acqua della migliore gastronomia italiana. L'investimento a sostegno di questa prima tranche di campagna è di 8,5 mln di euro. Notevole visibilità mediatica sarà data anche a Levissima, attualmente on air con lo spot che vede protagonista Messner. Il marchio, che detiene una quota superiore al 10%, sarà al centro, prossimamente, di nuovi soggetti e legherà il suo nome a un progetto per la salvaguardia di un ghiacciaio in Valtellina. Novità anche per Nestlè Vera, l'acqua dell'idratazione, e per S. Pellegrino, che sarà presente soprattutto su testate specializzate e al centro di numerosi eventi di gastronomia, primo fra tutti Identità Golose, con l'obiettivo di riaffermare la sua identità di acqua di eccellenza della buona tavola. Chinò sarà interessato da frizzanti attività di comunicazione nel corso dell'anno, come viral e guerrilla e una campagna istituzionale a firma di Enfant Terribles. Proseguiranno prossimamente gli spot Beltè e, da ottobre, sarà la volta di Sanbittér. Il budget globale in comunicazione del Gruppo è stimato quest'anno in circa 100 mln di euro". Elena Colombo

Grandi sponsor per Identità Golose, evento cult della gastronomia

In occasione della presentazione alla stampa della quarta edizione di Identità Golose, kermesse di quattro giorni sulla cucina d'autore, il Tg Cannes ha intervistato il celebre cuoco Carlo Cracco in qualità di relatore del congresso culinario, Alfredo Pratolongo direttore comunicazione Heineken Italia e Rita Barbero project manager del Consorzio per la tutela dell'Asti, che ci hanno parlato delle motivazioni per cui hanno scelto di sponsorizzare questo evento.
Sono previsti 64 incontri che coinvolgeranno 81 chef fra i più noti del panorama internazionale che offriranno una full immersion nella qualità e nella innovazione del gusto.